家用什么牌子的炒锅好
日期:2019-08-13

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  相信对厨艺有了解的人,对香港陈枝记都有耳闻。陈枝记的熟铁锅很出名,能让厨房小白秒变高级厨师,香港很多饭店都用它。虽然这个锅的样子比较朴实,还能看到手工锻打的痕迹,但它的好用是实实在在的。无涂层,炒菜几乎没什么油烟,也不粘锅,重量适中,女士用也不是很重。另外陈枝记还提供开锅服务,可避免自己开锅的麻烦。后期也要注重锅的保养,避免生锈。

  这款炒锅非常厚重,能电磁炉燃气通用,不粘锅。锅子有很多贴心设计,智控油温,C形手柄,手柄红点仿烫伤,可视锅盖可以时刻关注菜品状态。只是因为是真材实料,所以端起时稍微有些沉。红点提示是最大亮点,掌握烹饪好时机,适合新手使用。

  锅子大小适合2-3人使用,香港马会开将结果直播,预热比较快,不粘锅,刷锅也很方便。受热比较均匀,对火候掌握不好的用这个没问题。90元的价格也是很实惠了。不过锅身浅了一点,炒菜的时候不能太张扬,以免翻到外面。

  这款走轻奢路线的锅不得不说颜值是真的高,超吸引眼球。不是很重,适合女士使用,不粘锅,类似电饭煲那种涂层,所以清洗时绝对不能用铁丝球。油烟也很少,不费油又很容易传热,受热均匀。可以说是家里的厨房用品的颜值和实力担当,但是要保持小白的颜值肯定少不了细心清洁呵护。

  苏泊尔可以说是很大众的品牌了。这款炒锅是电磁炉、明火通用的,很方便。最大的特点是不粘,且无油烟,清洗方便。炒菜的时候滑锅很顺溜,可以减少用油量。不过炒菜起锅的时候会有点不方便,因为锅体比较重,力气小的女生可能单手无法端起。

  这款炒锅特别的厚实,100%纯铁铸造,无涂层,而且还不锈,只是会偏重一点。电磁炉燃气通用。炒锅的清洗特别的方便,百洁布一擦,清水一冲就行。还有双耳设计,又是可立式的锅盖,方便实用。只是不锈钢锅要特别注意用油养锅,这样才能持久不粘。

  锅很厚实,是铸铁造的,工艺不错,受热均匀。不过因为锅身和把手是一体成型,把手会有些烫,有时需要拿东西垫着。整个锅偏大一些,是比较沉的,力气小的女士可能会不太方便。锅盖是杉木的,很特别,煮东西的时候锅盖发出一阵香气特别好。

  锅壁呈现幽蓝色,一片片泛着蓝光的鱼鳞锻打印显示着非凡的质感,这种效果也只有三万六千次的反复锻打才能实现。大小适宜,典型的大肚婆,能装,油烟少。热传导灰常快,省时省力省油,炒菜不需要太多油就能做出香喷喷的美味!锅重量一般,但要颠锅的话会比较困难。铁锅要注意养锅,才能避免出现粘锅生锈的情况哦。

  热销爆款,线不锈钢材质,耐蚀耐热。锅内菱形纹蜂窝结构的设计,让受热面积更大,不粘锅,油烟也不大,没涂层,用铁铲子用力铲也没事,且能用金属锅铲和钢丝球清洗。锅盖是可以立起来放置的。对主妇来说,是一款不错的炒锅。

  锅体全身麦饭石涂层,不粘锅是它最大的特点,且不起烟,火候也均匀。防烫防滑的麦饭石手柄设计,也很贴心。洗锅特别方便,用抹布,轻轻擦就可以了。可以煎炒两用,燃气、电磁炉均可使用,很轻巧,女士也抬得动,可以颠锅。

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